运营中心

维护门店日常运营所需的所有基础档案与设备配置——从品牌、门店、台桌、菜品到员工账号与打印机。

配置类 适用:店长 / 运营 / 系统管理员
运营中心落地页
图 · 运营中心入口:门店与台桌、菜品与运营、审计 三组功能卡片,点击进入对应子模块

01 功能概览

功能说明类型
品牌管理管理连锁品牌基础信息档案
餐厅管理管理各门店/餐厅档案档案
台桌区域维护餐厅台桌分区档案
台桌管理维护具体台桌(编号 / 容量)档案
菜品管理维护菜品目录、价格、分类、套餐档案
打印管理配置打印机与打印模板配置
员工管理管理门店员工账号账号
操作日志查看关键操作审计日志(只读)查询
小程序装修配置微信小程序前端展示配置

02 常用操作

  1. 进入子模块在运营中心落地页点击目标卡片(如「菜品管理」「台桌管理」)进入对应列表页。
  2. 查询 / 筛选列表页支持按名称搜索、按分类筛选,定位到目标档案。
  3. 新建点击列表上方「新建」按钮,在弹出的表单 / 抽屉中填写信息。
  4. 编辑 / 停用点击列表行进入编辑,或在操作列停用、删除(受权限控制)。

示例:菜品管理

菜品管理列表
图 · 菜品管理列表:按餐厅 / 分类筛选 + 搜索,操作列可编辑、删除
菜品编辑表单
图 · 编辑菜品:基本信息、售价、销售设置(打折 / 改价 / 打印开关)、做法与加料

示例:打印管理

Web 打印管理
图 · 运营中心 → 打印管理:配置厨打 / 前台打印机与打印模板

品牌管理

品牌管理列表
图 · 品牌管理列表:按名称 / 代码查询,操作列可编辑、删除
创建品牌
图 · 创建品牌:Logo、名称、代码、品牌类型、数据共享级别、状态
  1. 新建品牌点击「新建品牌」,上传 Logo,填写品牌名称、唯一代码、类型(连锁 / 独立)、数据共享级别。
  2. 保存确认后品牌创建完成,可在其下新建餐厅。
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顶级档案品牌是最顶层档案,删除 / 改动会影响旗下所有门店,操作前请确认。

餐厅管理

餐厅管理列表
图 · 餐厅列表:按名称 / 品牌 / 类型筛选,操作列可编辑、删除
创建餐厅
图 · 创建餐厅:所属品牌、关联商户号、名称、代码、门店 / 经营类型、地址、电话
  1. 新建餐厅选择所属品牌与关联商户号,填写餐厅名称、代码、门店类型(普通店等)、经营类型(直营 / 加盟)。
  2. 补充信息填写地址、联系电话、联系人,可选自定义名称 / Logo。
  3. 保存餐厅是门店主体,菜品 / 台桌 / 员工 / 库存均挂在餐厅下。

台桌区域

台桌区域列表
图 · 台桌区域:按区域分级维护(如大厅 / 包间 / 二楼)
创建区域
图 · 创建区域:区域名称、层级、父区域、图标、排序
  1. 新建区域填写区域名称、所在层级(第几层 / 楼),可选父区域形成树形结构。
  2. 设图标与排序选区域图标、设排序后保存,供台桌管理引用。

台桌管理

台桌管理列表
图 · 台桌列表:显示所属区域、容纳人数、状态、支付模式,支持批量重新生成二维码
创建台桌
图 · 创建台桌:所属区域、名称、容纳人数、最低消费、支付模式、初始状态
  1. 选餐厅顶部切换要维护的餐厅。
  2. 新建台桌选所属区域,填台桌名称、容纳人数、最低消费,选支付模式(餐后付款 / 预付)与初始状态。
  3. 二维码保存后每桌生成点餐二维码,可点「二维码」查看 / 下载,或用「批量重新生成二维码」刷新全部。
支付模式餐后付款 = 先用后付(顾客吃完再结);预付 = 先付后用(扫码下单时即付款)。

员工管理

员工管理列表
图 · 员工列表:按职位 / 部门 / 状态筛选,操作列可编辑、离职、删除
新建员工
图 · 新建员工:姓名、登录账号、密码、工号、职位、部门、手机号、入职日期
  1. 新建员工填写姓名、登录账号、密码(员工用此登录 POS / 后台)、工号、职位、部门。
  2. 补充档案填手机号、入职日期、身份证、地址等(选填)。
  3. 离职处理员工离岗时在操作列点「离职」,账号停用。
登录权限另配员工账号能看哪些菜单,需到 系统管理 → 用户 / 角色管理 给对应角色分配权限。

操作日志

操作日志
图 · 操作日志:按时间 / 操作人 / 类型查询关键操作的审计记录(只读)
  1. 筛选按时间范围、操作人、操作类型筛选。
  2. 查看定位记录,查看操作详情(只读,用于追溯与审计)。

小程序装修

小程序装修
图 · 小程序店铺装修:按店铺配置首页 Banner、轮播图、主题色
  1. 选店铺顶部切换要装修的餐厅店铺。
  2. 配首页配置首页 Banner、上传轮播图、调整推荐位顺序。
  3. 主题色与保存设主题色(或恢复默认),点「保存配置」发布到小程序。
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改动会传导到 POS 菜品、台桌、价格等基础档案修改后会实时影响 POS 端的点餐与收银,营业高峰前请谨慎调整。
员工账号要配角色在「员工管理」新建员工后,需到 系统管理 → 角色管理 给其角色分配权限,否则登录看不到菜单。